こんばんは。 今日は根菜メインのカレーを作りました。 材料はレンコン、大根、ニンジン、ひよこ豆、サツマイモです。 鍋に水をはり、ひよこ豆を下ゆでしておきます。 時間差で一口サイズのサイの目切りにした他の野菜を投入。 ある程度煮えたらお湯を捨てて…