こんばんは。 ランカウイからフェリーに揺られること約1時間、タイに初上陸しました！ヽ(´∀｀)ノ しかし、初めてのタイはマレーシアとは勝手が違うことばかりで、かなり戸惑いました。 まずは言語です。 私はタイ語は全然話せませんが、英語もあまり通じませ…

こんばんは。 ランカウイの象徴、イーグル・スクエアにやって来ました。 ここはフェリー乗り場がすぐ近くにあります。 ここからはペナン行きのフェリーが出ているのですが、今回はタイのサトゥーンという、マレーシアとの国境近くの街に行ってみることにしま…

こんばんは。 料理教室の帰りに、近くのチェナンモールの斜め向かいにこんなお店を発見しました！ ラムリーバーガーの屋台です！ ラムリーバーガーとは、マレーシアの肉食品を扱うRamly社のハンバーグを使った、マレーシアでいただける屋台形式のハンバーガ…

こんばんは。 今回のランカウイ旅行の目的の1つは、Laman Ria（ラマンリア）の料理教室に行くことでした。 ラマンリアは、ランカウイのお米博物館ラマン・パディから少し歩いたところにありました。 ランチ明けの時間だったので、お客さんも1組だけでまばら…

こんばんは。 羽田空港を深夜に発ち、約7時間のフライトで朝6時前にマレーシアに到着しました。 今までは夕方～夜にマレーシアに到着で、ペナンやランカウイのホテルにチェックインする時間は深夜になっていたので、初日から有意義に時間を使えるのは本当に…

こんばんは。 ランカウイ旅行の最初は、出発地の羽田空港からです。 お盆時期で飛行機が非常に混んでいるということを聞いていたので、早めに羽田空港に行っておいた方が良さそうだと思い、AirAsiaのチェックインカウンターが開く時間（21時頃）の10分前に到…

こんばんは。ランカウイ旅行の初日ですが、初めて羽田空港からAirAsiaでマレーシアへ飛ぶので、24時近くの深夜発になります。その日は午後から仕事を休みにしました。ちょうど旅行の買い出しで高田馬場に行くことにしたので、大地の木のランチへと繰り出しま…

こんばんは。 ランカウイ旅行記を更新する前に、こちらの記事をアップします。 さる2013年8月24日に、隔月開催のカレーオフ会、CCUmeetingを開催しました。 今回は芝公園のペナンレストランです。 ランカウイから帰国してすぐのオフ会なので、マレーシア料理…

こんばんは。 お盆時期の2013年8月9日から16日まで、マレーシアのランカウイに行ってきました。 ちょうど昨年も同じ時期に行きましたが、昨年はモロにラマダン（マレーシアの断食）の時期で、マレー系の住民が多いランカウイでは食事に難儀しました。 今年の…

こんばんは。 さる2013年6月15日に隔月開催のカレーオフ会、CCUmeetingを開催しました。 今回の会場は経堂のインド料理店、ガラムマサラです。 以前の店舗は経堂駅北口から少し歩いた場所にありましたが、今年春に南口駅から至近距離の場所に移転しました。 …

こんばんは。 新大久保のモモでネパール定食をいただいて数日後、今度は大久保駅から近くのアジア料理とバー、シカルに行ってきました。 こちらはハラルフード巡りをしたときに見つけたお店で1階がエスニック食材店、地下がレストランとユニークな作りになっ…

こんばんは。 先日、新大久保に食材を買い込みに出かけた際にネパール居酒屋モモに訪問しました。 以前よりここはとても評判のいいお店で訪問したかったのですが、これだけ新大久保界隈に通っていながら、ちゃんと訪問するのは初めてです。 22時過ぎに訪問し…

こんばんは。今年もこの季節がやってきました。早いものでもう丸6年が経ちました。毎年この日は大雨という印象が強いのですが、今年は幸いにもほとんど雨は降りませんでした。ムットさんがいるムット本店に残業明けに行ってきました。彼は今も神棚でお店を見…

こんばんは。さる2013年6月、いつもお世話になってますマレーシアごはんの会のイベントに参加してきました。今回はマレーシアの国王（アゴン）のお誕生日をお祝いするお食事会になります。マレーシアには13の州があり、そのうち9の州にスルタンと呼ばれる君…

こんばんは。 自作カレー野郎たちのイベント、かれーつくろうず！の続きになります。 前日にカレーラクサとカリーパフの仕込みをして、当日を迎えました。 そして当日。 会場の最寄り駅は東京メトロ南北線東大前駅です。 私には死ぬまで縁のない場所だと思っ…

こんばんは。 さる2013年5月18日にカレー自作野郎達の狂宴、カレーつくろうず！がありました。 今回も料理を作る側で参加させてもらいました。 今回もマレーシア料理の提供にしました。 マレーシアごはんの会の料理教室で習ってきた、カレーラクサとカリーパ…

こんばんは。 さる5月中旬に、気になるお店があったので出かけてきました。 場所は五反田駅西口から道なりに歩いていったところです。 この道ですが、かつてはかれーの店うどん（以下うどん）に足繁く通っていました。 ここ数年は残業や休日出勤ばかりですっ…

こんばんは。 前回のインドネシア食材店に引き続き、大久保～新大久保のエスニック食材店巡りの紹介です。 まずは前回紹介しました大久保駅北口のインドネシア食材店から駅まで戻って、大久保駅南口から新宿方面に向かいましょう。 斜めの通りを進んでいくと…

こんばんは。 先日、大久保駅が最寄りのハラルフード食材店に行ってきました。 場所はJR大久保駅北口改札を出てすぐの、以前訪問したベトナムちゃんの隣です。 看板には無休と書かれていましたが、月曜定休だそうです。 隣の新大久保駅周辺のハラルフードで…

こんばんは。 先日冷凍庫の整理をしていたら、冷凍唐辛子ペーストが出てきました。 すっかり忘れてましたが、ちょうど3年くらい前にサンバル（南インドの野菜カレーではなく、マレーシアやインドネシアの万能調味料）を作ったのですが、クックパッドで検索し…

こんばんは。 毎月2回開催されている、マレーシアごはんの会主催のマレーシア料理教室に参加してきました。 今回の会場は、茅場町のマレーカンポンです。 毎月開催されているマレーシア料理教室は今回で12回目で、1周年になります。 おめでとうございます！…

こんばんは。時間が前後しますが、GW後半にいつもお世話になってますinuneco夫妻とヨメさまとで、多摩動物公園に行ってきました。小学生以来の動物園でしたが、大人になってから行くとまた違った感じで見ることができて楽しめました。レッサーパンダのエサや…

こんばんは。 オーディトリウム渋谷で開催されましたシネ・マレーシア2013の期間中、1階のカフェではマレーシア料理を提供していました。 ※現在は提供は終了しています。 まぁぶっちゃけ、過去にも色々ありました。 マレーシア「風」カレーとか書かれたもの…

こんばんは。 2013年5月末に、渋谷にてマレーシア映画を上映するイベントが8日間開催されました。 シネ・マレーシア2013と銘打たれたこのイベント、長編、短編などのさまざまな映画が上映されました。 そういえばペナンで映画館を見かけたことがありましたが…

こんばんは。 昨年末のマレーシア料理教室で習ってきた、マレーシアの屋台でいただけるローカルハンバーガー、ラムリーバーガー作りに挑戦してみました。 といっても、今まで現地でいただいたことがないので、今度マレーシア旅行の際には屋台を探してみたい…

こんばんは。さる2013年3月20日に、カルディの新店が新宿西口・小田急ハルク地下にオープンしました。以前からカルディには買い出しに行きたかったのですが、行ったことがあるのは下北沢、経堂、祖師ヶ谷大蔵くらいで、普段の生活圏内になかったので、ほとん…

こんばんは。毎月2回開催されている、マレーシアごはんの会主催のマレーシア料理教室に参加してきました。今回の会場は、高田馬場の大地の木です。マレーシアごはんの会の古川音さん（左）と大地の木のアスリーさん（右）の軽快なトークで、終始和やかに教室…

こんばんは。 さる2013年4月27日に、隔月開催のカレーオフ会CCUmeetingを開催しました。 今回は新宿の北インド料理店、HATTIです。 過去に何度もこちらではオフ会を開催していまして、アラカルト注文やインドカレー鍋、そして自分焼きBBQと毎回趣向を凝らし…

こんばんは。 西新宿で最近一番注目しているタイ国屋台食堂 西新宿ソイナナですが、初回訪問時からタイ料理中級者以上向け イサーン料理（裏メニュー）有りますという貼り紙が気になっていました。 いつかここでもCCUmeetingを開催できたらいいなぁと思って…

こんばんは。ナシームさんが急に退職することになったインド料理ムットはどうなったか気になり、少し前に訪問してきました。ランチタイムも盛況なのは変わらないようで、とりあえず安心しました。今はインドから新しいシェフを招聘する手続きを取っているそ…