※2013年5月1日追記：大変に残念ですが、ナシームさんは4月30日をもちまして、一身上の都合により退職いたしました。こんばんは。本日は大変に嬉しいお知らせです。昨日の記事でインド料理ムットのシェフが新しく決まったと書きましたが、先日本店に訪問した…

こんばんは。久しぶりにインド料理ムットのランチに訪問しました。1月にシェフが契約満了により退職したことで、人員不足のため本店はランチ営業のみでディナーは休業、2号店はランチが休業でディナーのみ営業だったようです。ようやく新しいシェフが決まり…

こんばんは。 先日、新宿南口を歩いていたらトルコ料理店を発見しました。 トルコ料理は世界三大料理の1つです。 私はトルコ料理は阿佐ヶ谷のイズミルと大久保のヒサルと日暮里のZAKUROにしか行ったことがありません。 辛いものはなくて食べやすいので、うち…

こんばんは。 先日、芝公園のマレーシア料理店ペナンレストランが1周年を迎えました。 おめでとうございます！ヽ(・∀・)ノ マレーシアごはんの会の事務局員で、超常連の方が1周年のお祝いパーティーを企画してくださって、お招きいただきましたので参加させ…

こんばんは。毎月2回開催されている、マレーシアごはんの会主催のマレーシア料理教室に参加してきました。今回の会場は、高田馬場の大地の木です。今回の料理はマレーシアの焼き鶏・Satay（サテ）と、マレーシアの炒飯・Nasi Goreng（ナシゴレン）です。どち…

こんばんは。 さる2月23日に、隔月開催のカレーオフ会CCUmeetingを開催しました。 これまで色々な国の料理店で開催してきましたが、ベトナム料理店はまだ開催したことがありませんでした。 参加予定者の皆さんからお店を教えていただいて、蒲田のミ・レイに…