こんばんは。
期間限定ものがたっぷりたまっているので、どんどん紹介していかないといけません。
まるで夏休みの宿題に追われる小学生のようになってますがm(_ _;)m
さて、ampmは先日のエチオピア監修に引き続いて今度は神保町の欧風カレーの名店、ペルソナ監修でカレーフェアを開催しています。
…あ、今思い出したけどエチオピア訪問できてないやm(_ _;)m
シーフードのダブルミックスカレー（辛口・520円）とやわらかポークの欧風カレー（中辛・480円）の2種類です。
両方ともとれたてフローズン弁当です。
まず最初はシーフードのダブルミックスカレーをいただきました。
シーフードのルーにチーズがたっぷり乗っています。
それでは、いただきます。
毎度の事ながら、ペルソナのお店のカレーをいただいた事がないので分かりませんが、辛口でもあまり辛くなくマイルドです。
チーズが入っているからというのもあるでしょう。
カレーソースはエビ・イカなどのシーフードの旨味が良く出ています。
その反面、温め直しの欠点でシーフードはどうしても固くなりがちでした。
エチオピア監修の時のカレーからクローブをごっそり抜いて、辛さを押さえて万人向けにしたような感じです。
なかなか美味しかったです。
ただ量は少なめに感じたので、ミニサラダなどを付けると良いかもしれません。
さて、後日もう1つのやわらかポークの欧風カレーをいただきました。
この日は枝豆、ひじきなどのサラダを付けてみました。
…このタイプのカレーの欠点は、容器のフタを開けた後の透明フィルムですね。
取る時にうまくいかずにご飯にカレーソースが付いてしまいましたm(_ _;)m
こちらはまるでデミグラスソースのような、甘～いカレーです。
辛さは食べ進めていくと、ほんのちょっぴり感じる程度でした。
豚バラ肉がいくつか入っていて、それが角煮のように柔らかいです。
お肉をしっかり味わえて美味しいですね。
シーフードよりもこちらの方が気に入りました。
「欧風カレーはあまり辛くするとバランスが崩れがち」というのを再認識しました。
これで480円ならかなり良いと思います。
お店に行った事のある方はもちろん、そうでない方も一度お試しになってみてはいかがでしょうか。
それでは、失礼します。
【過去記事】
ampm+エチオピアのカレーフェア2007（2007.06.14）
am/pmのカレーランチ（2006.11.08）
ampmの灼熱のキーマカレー（2006.08.06）
ampmのビーフカレーパンとドライカレー（グーサンド）（2006.04.14）
ampmの4種の豆カレー（2006.04.11）
ampmのドライカレー（2006.04.10）
am/pmのたっぷり！こんがりチーズのシーフードカレー（2005.08.30）
ampmの本格欧風ビーフカレー（2005.06.02）
