こんばんは。
セブンイレブンより6月17日新発売の、セブンプレミアムGOLD金のバターチキンカレー（税抜398円）を買ってきました。
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ボンカレーゴールドのような直接レンジ加熱できるパッケージに見えますが、要冷蔵で賞味期限が約2か月と短いです。
チルド商品なのでレトルトカレーではありませんが、便宜上レトルトカレー扱いとさせてもらいます。
こちらの商品は、ここ数年セブンイレブンと黄金タッグを組んでいるエリックサウスの稲田俊輔氏監修になります。
袋のままレンジ加熱か湯煎のどちらでも温められます。
レンジ加熱すると袋がパンパンに膨れるので、火傷に注意しながらご飯に注ぎました。
ごろっと入っている3本の手羽元が存在感がありますね。
楽しみにいただきました。
カレーはチキンの旨味にトマトとクリームの酸味と甘味やコクがまず来て、あとからスパイスの香りがブワッと来てピリッとする感じでとてもおいしくて食べやすいです。
使われているスパイスはカスリメティを含めた7種類です。
スパイスのざらつき感もしっかりあって、このバランスはすごくいいですね。
一般の消費者にバターチキンカレーとして単純にリーチしてもいいし、インド料理好きな層にもちゃんと刺さりそうだし、白米にも合うように調整しているように感じました。
手羽元は柔らかくて骨から簡単に取れます。
お肉にちゃんと旨味が残っていて、しっかり食べ応えもありました。
セブンプレミアムのレトルトカレーは初めていただきましたが、かなり完成度が高かったです。
さすがエリックサウス監修ですね。
これならリピートしたいですし、冷蔵庫に常備しておきたくなりますね。
他のセブンプレミアムのカレーも試してみたいと思います。
それでは、失礼します。
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