【通年商品化】カルディの台湾もの3種をいただきました【激希望！】

こんばんは。

先日カルディに立ち寄りました。

そうしたら台湾関連の商品をまとめて陳列していました。

パイナップルケーキや魯肉飯、葱餅などのポピュラーなものや、普通に豆乳（業務スーパーでも扱ってるタイプの台湾直輸入で無糖で無調整もの）のドリンクがペットボトルで沢山売られてたり、めちゃめちゃ気合いが入っているのがうかがえました。
その中で初めて見る商品もあったので購入してきました。

左から鹹豆漿（シェントゥジャン）の素、台湾油飯、豆漿鶏湯麺（トゥジャンジータンメン）です。
豆漿とは台湾のローカルメニューで、現地では主に朝食にいただけるようです。
（一部24時間営業のチェーン店もあり）

過去に台湾旅行で早朝からお店に並んでいただいたことがありますが、優しい味の豆乳スープで、揚げパンなどを浸していただきました。

豆漿が家庭で気軽にいただけるようになるとは思ってもみませんでした。
しかもこれらをただ輸入しただけじゃなくて、カルディブランドで販売しているのがすごいことです。

まずは台湾油飯と豆漿鶏湯麺をいただきました。

豆漿鶏湯麺は豆乳スープでいただく麺料理です。
半生麺ですが常温保存可の商品でした。
無調整豆乳をレンチンして液体スープの素を溶き、茹でた麺を注げば出来上がりです。

豆乳100％だと濃すぎる気がしたので、多少水で割って鍋で火にかけました。

液体スープの素がラー油のように真っ赤だったので、妻が食べられるか心配になりました(´・ω・｀)
辛さはほとんどなかったのでホッとしましたが、これを混ぜたら自然とスープにとろみが付きました。

麺を茹でて器に盛り付けて、完成です。

スープは鶏ダシと魚介が使われているみたいで、酸味とほんの少し辛さもあります。
ウェーブがかかった麺と一緒に絡めておいしくいただきました。

台湾油飯はレンチンするだけのレトルトごはんです。
おこわの中身といった感じで小さな角切り鶏肉、タケノコ、シイタケなどが入っています。
モチモチな醤油味ベースのごはんで、なじみのある味でこちらもおいしくいただきました。

後日鹹豆漿もいただきました。

こちらは温めた無調整豆乳に液体スープの素を注いで混ぜるだけのお手軽メニューです。
豆漿鶏湯麺と同様にやや酸味のあるスープで、混ぜてしばらくおくと豆乳部分が分離しておぼろ豆腐のようになってきます。
パクチーや揚げパン、刻み万能ねぎ、刻みザーサイなどを用意するとより満足できると思います。

豆漿が気軽にいただけるのは本当に嬉しいです。

ちなみにパッケージの作り方では無調整豆乳を推奨していますが、多分調整豆乳でも作れると思います。

大変力の入ったカルディの台湾特集は、とても楽しめました。
今後は釈迦頭とか台湾のフルーツも扱っていただけたら言うことありません。
でもまずは保存の効く調理キットやお菓子からですかね。
台湾のおいしいものがもっと広まってくれることを願っています。

ちなみに記事執筆時点では、カルディではタイ特集を組んでいるみたいです。

タイカレーやガパオ、パッタイの素などのポピュラーなものから、チェンマイソーセージの素（！）なんて珍しいものまで扱っているみたいです。

マレーシア料理もこのくらい、カルディさんで特集を組んで販売してもらえるような時代が来たら嬉しいなーと思います。

それでは、失礼します。

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