最近帰りが遅いので、夜遅くに営業しているお店に行く機会が増えています。
この日は久しぶりに松屋のカレーを食べてみようかと思い、お店に行ってみました。
新宿大ガードの思い出横丁入口にある松屋に行ってみたら…。
なんとお店がセルフサービス化してました！
券売機で食券を買うのは同じですが、店員に食券は渡しません。
購入時点でオーダーは通っているみたいで、着席して待ちます。
以前は厨房を囲むようにカウンター席があったのに、今はお店の窓ガラスに向かってのカウンター席に変更になっていました。
お茶も紙コップと給水機のセルフです。
ビールもお金を入れて自分でジョッキに注ぐ、セルフ方式になっていました。
機械音声で食券の番号が呼ばれたら、料理を受け取りに行きます。
食後は返却口に返します。
大戸屋がタブレットでも注文できるようになって、外食産業の省人化が進んでるんだなと思っていましたが…。
立ち食いそばのようなシステムになってて、かなりびっくりしました。
オーダーしたのは松屋のカレーにポテトサラダのセットです。
カレーは大盛りにしたら、量が思ったよりも多かったです。
前に並でオーダーしたときは量が少なく感じたのですが、大盛りで極端に量が多くなったのか、セルフ方式で人件費が節約できたので、盛りの量で還元されたのかは不明です。
カレーは褐色のソースであとからの辛さが以前よりも強くなった感じでした。
相変わらずスパイシーで、おいしかったです。
ちなみにこのセルフサービス店舗は、一部の店舗のようです。
ちょっと調べてみたらロケットニュースで詳しく紹介されていたので、よかったらこちらも参照ください。
セルフ松屋は、個人的にはまぁアリといえばアリかなぁと思いました。
それでは、失礼します。
【過去記事】
【本場タイ風】松屋のチキンと茄子のグリーンカレーをいただきました（2016.05.26）
松屋のフレッシュトマトカレーをいただきました（2010.07.18）
松屋のオリジナルカレーライス（2007.04.14）
松屋のチキングルメカレー（2006.09.28）
松屋の納豆カレー（2006.01.18）
松屋初詣（2006.01.11）
松屋のカレ・ギュウ（2005.09.21）
松屋のフライドチキンカレー（2005.08.18）
松屋のビーフカレー（2005.07.20）
松屋の角切りステーキカレー（2005.07.14）
松屋のスープカレー（2005.05.31）
