こんばんは。
2010年が始まりましたね。
昨年に引き続き、TAPiRで元旦限定の年始ミール（1111円）をいただきに訪問してきました。
昨年はまばらな来客数だったそうで、余裕をもっていただけたのですが、本日は18時頃に伺ったらなんとラスト1食！(´゜ω゜):;*.':;ブッ
危なく食いっぱぐれるところでした。
まぁその場合は元旦から営業しているムットで、ミールスをいただきましたがf(^^;)
そんな訳で、なんとかありつけたTAPiRの年始ミールです！
とっても彩り鮮やかなワンプレートですね！( ゜∀゜)ノィィョ
昨年は紅白カレーという位置づけでしたが、今年はお正月に使われるような食材をおかずにご飯をいただくような構成のようです。
※参考までに昨年の正月カレープレートはコチラです。
楽しみに、いただきました。
上段左が味付きたらこです。
ホクホクのたらこを崩してもち米と合わせると、とっても美味しいです。
上段右がクワイです。
クワイって、おせちくらいでしかいただいた事がありませんが、TAPiRマジックにかかると、とたんに素晴らしい1品に変化します！
刻みニンニクを漬け込んだオイルと炒めたみたいでした。
中段左が金時人参です。
昨年の紅白カレープレートで初めていただいた食材ですが、お正月にはぴったりです。
これもニンニクの風味のオイルでマリネしてありました。
とっても甘くて美味しかったです！
中段右が青菜干豆腐です。
卵焼き？いや湯葉？と思っていただいたのですが、干豆腐ですか！
TAPiRの錬金術には本当にびっくりさせられます。
途中ピリッとした味付けで巻き込んであり、飽きさせません。
下段左が豆昆布です。
普通大豆で作りますが、TAPiRではひよこ豆ですよ！
これがあの和食の煮豆のような味でいただけるのが何とも不思議です。
大豆の風味が苦手な方には、ひよこ豆ならいけるかもしれません。
下段右が小松菜と揚げ豆腐のカレーです。
優しい甘みのあるカレーです。
揚げ豆腐がカリカリで良い感じにマッチしています。
他にも味噌と合わせたレンコンとごぼうがありました。
これらをもち米と一緒に美味しくいただきました。
もち米はおかゆに近いような、柔らかく炊かれたもので消化にも良さそうでした。
（というか全然もたれなかったので良かったです）
今年も大満足です！( ゜∀゜)ノィィョ
年の始めから、本当に素晴らしいお料理をいただきました！
今年のTAPiRは6日から営業で、7日はカレー屋的七草粥（11:30～21:00※中休みなし）が待っています。
う～ん楽しみです。
やっぱり2010年もカレー初めはTAPiRからになりました。
それでは、失礼します。
※あんこさんもランチ訪問されてますね。若干メニューが違うようです。記事はコチラです。
※な～ごさんもランチ訪問です。記事はコチラです。
※かりんさんは夜に訪問されてます。記事はコチラです。
【過去記事】
過去記事リンク集を設置しました。店舗情報も含めてコチラをどうぞ。
※30min.のお店ページはコチラです。
