こんばんは。
GW明けに、再びTAPiRに伺いました。
現在の新大久保の場所にお店が移転して1周年のイベントの第2部が行われました。
※現在は終了しています。
TAPiRの店主が、第1部で集まったイジメの数々素晴らしい食材の数々を使って「カレーのようなもの」を作ってくれます！
私達が持ち寄った食材がどのように使われるのかを楽しみに、ヨメさまとお店に伺いました。
お店に到着しますと、curryvaderさん、samuraiさん、ピエ～ルさん、ノリさん、イナコさん、アカリさん、しゃんろんさんたちがポツポツと集まりました。
ちなみに、今回も期間中は「お金の受け渡しをしたくない」という店主の方針で、入口に投げ銭箱が用意してありますので、各自で金額を決めて投げ銭してください、との事です。
太郎カレーとは似て非なるシステムが素晴らしいですね！
この日はお料理の内容はあらかじめ決まっています。
飲み物だけを数種類から決めて注文します。
まずは飲み物とアクの強い葉っぱのサラダです。
飲み物はキウイとアロエのサングリアにしてみました。
ここでアロエ（某Pさん持参）が出て来ましたか！f(^^;)
アロエの果肉が、まるでナタデココみたいにいただけました。
サングリアは炭酸が効いていて、とても飲みやすいです。
サラダはスイートバジル（某Kさん持参）、たらの芽、みつば、ラディッシュなどが散らしてあり、下にはお餅（某Nさん持参）が揚げてありました。
いやー、全く想像しない食材の使われ方に、一同驚きの色は隠せません。
お次はふきとそうめんのサンバルスープです。
いつもは自家製麺でいただく激ウマのサンバル・ヌードルをいただいていましたが、この日は誰かが持参したそうめんを使っています。
ふきの食感と風味がサンバルスープに合っています。
そうめんともよく合いますね。
お次はたけのこ・小松菜のカレーです。
たけのこ、小松菜と旬の素材を優しいカレースープと合わせていただきます。
サンバルはヨメさまにはちょっと厳しい辛さでしたが、こちらは大丈夫でした。
さて、いよいよメインのひと皿がやってきました！
長ねぎの「お焼き風」レンズ豆クレープ、ズッキーニ・モッツァレラオーブン焼き、そら豆のビリヤニ、薬味が盛りつけられています。
楽しみにいただきました。
レンズ豆を使ったクレープはパリパリ、もちもちの生地でとても美味しいです！
ズッキーニ・モッツァレラオーブン焼きはズッキーニをスライスして、チーズを乗せて焼いてあります。
ズッキーニの旨味を味わえました。
そら豆のビリヤニはとてもさっぱりした味で、ご飯は軽い食感でどんどんいただけます。
コレは美味い！(・∀・)イイ
そして薬味は秋田名産のいぶりがっこ（某Sさん持参）が刻んで、チリソースと和えてあるようで、初めてのお味でした。
どんな無茶ブリな食材でも「カレーっぽいもの」にしてしまうTAPiRの店主の腕前には脱帽です。
まさにカレー界の錬金術師や～！( ゜∀゜)ノィィョ
こういう楽しいイベントはまたやってもらいたいですが、TAPiRの店主は「プレッシャーで疲れたので、しばらくはいいです」と苦笑していました。
来年の2周年イベントでまたやって欲しいです。
今から楽しみに待ちたいと思います。
それでは、失礼します。
※しゃんろんさんの記事はコチラ（2008.05.06）です。
※samuraiさんの記事はコチラ（2008.05.08）です。
※ピエ～ルさんの記事はコチラ（2008.05.08）です。
【過去記事】
過去記事リンク集を設置しました。店舗情報も含めてコチラをどうぞ。
