こんばんは。少し前にエスニカンさんのコートロッジの訪問記事を拝見して、私も訪問したくなりました。
という訳で、早速ランチに訪問して来ました。
約1年半ぶりという事で、久しぶりの訪問になりました。
今回の訪問の目的はコチラです。
ランチのカレーを海老カレーに変更できるというサービスが、数量限定でやっているのです！
もちろんエビカレーに変更しました。
今回はAランチ（800円）にしました。
100円足してBセットにした方が遥かにお得だなぁとも思ったのですが、Bセットだとカレーは1種類。
これが悩ましいんですよね。
今回もカレー2種混ぜの誘惑に負けたのでした。
やはりここに訪問したらゴダンバを注文したくなってしまいますので、ゴダンバを付けました。
ちょうど席から厨房が見えて、ゴダンバの用意をしていました。
ペナンの屋台でいただいたロティ・チャナイのように生地をテーブルに叩いて伸ばしていき、それをクルクルと筒状にして、さらに中心から渦巻き状にしてから上から押さえていました。
あの生地の独特の食感はあのようにして出来ているんですね。
すっかり見とれていると、プレートが運ばれて来ました。
たっぷりのカレーが嬉しいです。
そしてスープのようにそのまま飲めるのも嬉しいところです。
海老カレーは大きな海老が10匹近く、惜しげもなく入っています。
身はプリップリで美味しいです！
カレーはココナッツは弱めで、チリとマスタードの直球系のシャープな辛さを海老のダシが支えています。
エスニカンさんはベリーホットにされていましたが、デフォルトでも結構辛いです。
豆カレーは歯応えが残ったもので、ほんのり甘い嬉しい味です。
以前店員さんに教えていただいた作法で、お皿の端に2種類のカレー(とお好みでマンゴーチャツネ)をとり、混ぜてからゴダンバと一緒にいただきました。
やっぱりうめー！( ゜∀゜)ノィィョ
スリランカカレーの真骨頂は、やっぱり混ぜていただく事ですね。
2種類の異なる味がちゃんと残っていながら、合わさった味を楽しめます。
そしていつも思いますが、ここのマンゴーチャツネは秀逸ですね。
ビンで買って帰りたいくらいです。
有意義なランチタイムで、美味しく完食しました。
ライスにすればよかったかなぁと思いつつも、ゴダンバの魅力には抗えなかったので、次回こそはエスニカンさんのようにポルサンボルを追加注文して、ライスでガッツリいただきたいと思います。
それでは、失礼します。
※エスニカンさんに感謝のトラックバックを送らせてもらいます。
本当にエビカレー、美味でした！
【過去記事】
コートロッジに久々に訪問（2006.11.02）
カレーツアー in コートロッジ（2006.08.04）
コートロッジに連日訪問←店舗情報載せてマス
※30min.のお店ページはコチラです。
