CURRY DIARY(・x・)

カレーにまつわる日記です。gooブログで20年以上更新してきましたが、サ終で移転しました。

3度目の赤カレー

こんばんは。

今日のお昼はMazic Empireに行きました。
実にここ2ヶ月弱で通算8度目の来店です。
ふと思ったのですが、これだけこのお店をとりあげておいて
店内の感じをあまり書いていませんね。

> 薄暗い店内。カウンターやテーブルは黒を基調として、
> その中に紫のソファーがあるような感じでした。


ってこれじゃ雰囲気分からないじゃないすか(^^;ゞ
他のブロガーさんの感想をちょっと拾ってみましょう。

> 店内は夜はバーなだけあってカウンター中心…オシャレで落ち着いた感じ。
「西新宿/Mazic Empire」(We Love Curry:2005.9.20)

> 入口の扉を開くと、バーかクラブのような空間が広がっていた。
「おすすめその284 Mazic Empire」(お気に入りのカレー屋さん300:2005.10.16)

> 目の前の大きな水槽には、銀とほのかな翡翠とかすかな紅色の
> ゆらめきが大変に美しいとても小さなアロワナが優雅に泳いでおり、
> その途切れることのないひそやかなヒレの動きを見ていると、
> くらくらと幻惑されてカレーと相まって目と口と両方の感覚器官が発火し、
> 妖しい世界へいざなわれれしまいそうです。(誇大表現を含みます)
「緑カレー@Mazic Empire」(Marsmoon Talking あるいは 日々の疑問:2005.10.16)

これで雰囲気は感じてもらえると思いますが、今回初めて店内を
撮影させてもらいました。こんな感じです。


テーブルの水槽にはアロワナがいます。
私が今日帰る前にカップルで来店のお客さんがいて「アロワナ可愛いー!」と
水槽の前に座ってました。


そういえば、先日富士さんから頂いたトラックバックの記事より引用。

> 今回は僕の好みに一番近そうなチキンとトマトの赤カレーを
> 注文しようと思っていたのだが、訪れた時間が遅すぎたようで
> 既に赤カレーは品切れ。


「Mazic Empire」(富士乃屋B&C:2005.11.15)

私の記事を見て行ってくださったようで、非常に嬉しいですね。
何人かの方に行っていただいたのですが、富士さんの上の話をしたら
赤羽シェフが覚えていらっしゃったみたいです。

「遅い時間に来られて、ちょうどその日は赤カレーが切らして
 しまって。1日しか寝かせていなくてお出しできなかったんですよ」

どうやら赤は最低2日は寝かせてから提供されるとの事です。
という訳で、今日は3度目の赤カレーをいただきました。


深いコクはじっくり寝かせて熟成させている訳ですね。
初めて食べた時のような強烈な辛さのインパクトは薄れましたが
(自分が慣れただけとも言えますが)じんわり旨さを感じます。
いや、ホント癖になりますね。

それでは、失礼します。

※もらったトラバ記事にえいやっとお返しトラックバックしちゃいます>富士さん

【過去記事】

取り急ぎ報告

今日は黒カレー

再び赤カレー

カレーオフ会 in Mazic Empire

Mazic Empireの黒カレー

Mazic Empireの赤カレー

Mazic Empireの緑カレー←店鋪情報載せてマス