今日はスーパーで食材を買って来て、ハウス食品のスープカリーの巧
（クッキングタイプ）芳醇辛口を使いました。
骨付き鶏モモ肉と水800mlを圧力鍋で20分程煮込みます。
フライパンに油をひき、ジャガイモを皮付きで、ナスは細かく包丁を
入れて、カボチャをスライスして、パプリカは一口大に切って
じっくり炒めます。
圧力鍋を開けてニンジンを入れて5分程煮込み、後は「特製濃縮スープ」
を入れてひと煮立ちで完成！器に「香りスパイスオイル」を入れてスープを
注いで具材を並べて、こんな感じです！
辛味スパイスミックスをふりかけていただきました。
非常～に美味しゅうございました！
ただ、家庭の普通のお皿にこのように盛り付ける場合は、箱の分量だと
スープが余ります。1皿分で2皿は作れます。
スープが余ってしまったので、お遊びで叩いた納豆とオクラを入れて
もう1杯食べてしまいました。
うーん、こちらも美味しかったです。
今度は濃厚辛口タイプもクッキングしてみます。
コレはオススメですよ！
ちなみにハウス食品のサイトを見てみると、2005年8月には
東北・中京・関西エリアに拡大予定との事ですので、そちらの
地方にお住まいの方はあと約1ヶ月お待ちください。
それでは、失礼しました。
