こんばんは。
いつもお世話になっているリオンさんの「ぷれヴぃじおーね」の
「てりやきチキンフィレオ 超おすすめです！」（2005.6.18）
という記事のコメントでいさかいがあり、その事が
直接的な原因でないとリオンさんは仰ってますが、
心身の疲労からしばらくブログ活動を休止されるようです。
以下引用させてもらいます。
> 今回諸事情で、自分の運営能力に疑問に思うところがあり、
> 休養を兼ねて少しの間、お休みさせていただこうと考えました。
> 僕が、他の方にまで迷惑をおかけする事態になる前に、
> 自主的に更新を自粛させていただきたく～
この事について私なりに思うところがありましたので、
記事にさせてもらいます。
また、最後の方で書きますが、リオンさんのところに
コメントするとせっかく鎮火したところに燃料をまく事に
なりますので、トラバで送らせてもらいます。
まずはリオンさんの元記事より引用させてもらいます。
※今回の引用部分、もちろん一部分だけの引用になりますので
全体の意図とは違ってくる可能性もあります。
できましたら一度元記事も参照頂きたく思います。
> マクドナルドの新商品、てりやきチキンフィレオを
> 紹介したいと思います。
> 肝心の味はといえば……。
> うん、すっごい美味しい！(#^.^#)
> とにかく、てりやき好きなら一度食べてみてください。
> おすすめです。
といった感じでリオンさんは絶賛しています。
それについてのコメントが発端のようでした。
> 私の"てりやきチキンフィレオ"、
> こんなにソースたっぷりついていませんでした。
> 分解してみたのですが、片面だけでした (ＴｍＴ)
（こなみさん）
この後に現役店員の向日葵さんという方がコメントされました。
> 半年前からマックでバイトしてます！
> 土日祝日は人が多すぎる！！かなり忙しくて正直、疲れます・・・。
> お客さんって不思議な事に一人、来るとズラズラズラ～って来て
> 途端にピークになるんですよね～>_<
> てりやきソースは、つけ方に個人差があります。
> 前面つける人と片面の人。
> てりそが無くなってくると片面しかつかない状態で、
> しかも忙しい時は片面のみの状態で出す事になる時もあります。
> 一度、「この前、買った時はソースがあんまりついてなかった」
> って言われたけど、それはどうしようもないので・・・。
> ホントに個人の感覚次第です。
（向日葵さん）
まずこれが問題。
他にもいろいろ書かれていますが、職場内でもないのに
公の場でサービス内容やお客様に対しての「愚痴」
（違うと仰るかもしれませんが、あえてこのように表記します）
を晒してしまうのはいかがなものかと思います。
うちのヨメは3年間ディズニーランドにいましたが、
ネットなどで悪口を書いたのを発見した場合、
身元を徹底的に洗い出して、もし職員だった場合は
一発レッドの即解雇だそうですよ！
私だって吉○家店員を2年間やってましたので内部の不満や
お客様に対して思うところはそりゃぁ多々ありますよ。
でもそれをこのような場所で書くべきではないと、
当然のようにわきまえてますよ。
それはバイト仲間と仕事終わってから飲みに行く時に
ぶっちゃけて話すとか、ごく親しい友人に普通に話すとか
その程度にとどめておくべきでしょう。
従業員には対外的な守秘義務ってもんがあるんじゃ
ないでしょうか。
そして、リオンさんが丁寧に、かつ配慮しつつ以下のように
コメントされましたが…
> ただ、向日葵さんに対して言うのではないのですが……。
> マニュアルどおりとか、そうじゃないかとかではなく、
> お客様に何が提供できるか？ってところだろうと思います。
> あと、他の店員さんが見ているかも知れませんから、
> あまりこういうところに書いちゃうと、自分は違う！
> って人もいると思うので、こういうカキコは、
> なるべく控えた方がいいかも(^_^;)
> 読んでいる人のなかには、不快に感じる人もいるかも
> 知れませんから……。
それに対してのレスがこれです。
> はいはい。。
> 分かりましたよ。
> じゃぁ、さよならします
これではコメントの意味がありませんよ。
議論にもならないですし、自分の愚痴を書くだけ書いて
相手からの意見に耳を傾けないのは問題だと思います。
リオンさんがネチケについてレスをされてますが、
それに対しても、
> 会った事もない話した事もないのに、この何回かのやりとりだけで
> 人に優しいとか優しくないとか決められる筋合いはありません。
> 人の為に、お客様の為に何が出来るのかと言うのは考えてますよ！
> 何故、私にその気持ちがないと言えるのですか？
相当感情的になっています。
リオンさんは「ネットでの気遣いが出来るからこそリアル社会でも
気遣いができるのでは」と仰っているだけで「ここで気遣えない人は
リアル社会でも人に優しくない」とまでは言ってません。
揚げ足を取るようで嫌ですが「何ができるのか考えて」いるのなら、
閉店間際にお客さまが沢山くると嫌だ、みたいなコメントは
しないのでは。
てりやきソースにしても付け方に店員の個人差があって、
ソースの在庫や忙しさで片面しか付けない場合があるとか。
お客さまに「ソースが片面だけしかついてなかった」
と言われても店員個人の感覚なので仕方ない、
というようなコメントもありました。
低価格化に伴い、外食系店舗のバイト店員の接客レベルが
著しく低下しているのは紛れも無い事実です
（実際吉○家もそうですし）
ですが、商品提供レベルの低下
（例えばてり焼きのタレを片面にしかつけないとか）
を「忙しいから」「タレの残りが少ないから」といった
お店側本位の考えで正当化するのは間違っています。
忙しくても少々お時間いただきますが、とすれば
良いだけの話です。
仮にソースを両面に塗っていって、ソースがなくなったら
単に在庫切れで販売終了すれば良い話じゃないですか。
ラーメン屋だってスープが無くなれば閉店しますよ。
他社とのスピード勝負で過密ダイヤ。
「安全性は二の次」とサービスの品質を落とした結果、
某鉄道会社がどうなったかはお分かりでしょう。
「いちバイトの私には経営方針にそこまで言う権限はない」
と思われるかもしれませんが、ネットに書くという事は
そこで情報を発表・発信し、責任を伴う事です。
不特定多数の人に何かしら意見を言われたらスルーなり反論なり
する事になります。
ましてや社員や同じバイトの店員が見る可能性もある訳で、
マックのブランドを貶めるつもりはなくて、誇りを持って
毎日仕事をしているとしても、店員の発言としてどうかと。
そういう事をふまえてリオンさんは「こういうカキコは、
なるべく控えた方がいいかも(^_^;)」と仰ったのだと思います。
ご本人もその責任などを十分認識し、お考えのようなので
リオンさんの意図は伝わっているとは思います。
世の中、低価格化とデフレ化がどこまでも進んでいますが、
今一度サービス全体を考え直した方が良いのかもしれませんね。
それでは、長文大変失礼しました。
※燃料投入にならないよう、リオンさんの記事には
コメントではなくトラバで送らせてもらいます。
