こんばんは。
今日のお昼はリトルスプーン。
1月下旬に食べて以来のスープカレー（野菜）を
注文してみました。
しばらくして運ばれてきました。うーん、スパイシー。
しかし、一口食べてみると…あれれ？…薄い？
最近有名店のスープカレーをよく食べていて舌が
肥えたのでしょうか。
スープにコクというか…鶏ガラなどで取るダシ（フォン）
があまり感じられなかったです。
辛さは確かに感じられるのですが、コショウと
唐辛子の辛さがメインで、他のスパイス…
クミンやクローブ、カルダモン、コリアンダーなどの
スパイスは感じられませんでした。
スープカレーはお野菜ごろごろでコストもかかりますし、
このお値段（￥630-）なら十分お値打ちです。
他の有名店の平均相場（￥1000）に対して
頑張っていますが、リトルスプーンは通常のカレーが
他のカレーチェーン店よりも美味しいだけに、
ちょっともったいないところです。
販売当初は一緒に出て来たスパイスの小瓶は
S&Bのスパイスオイルでしたが、数日で姿を消して、
2月くらいから円柱状の容器のコショウ＆唐辛子粉の
粉スパイスに切り替わりました。
きっとスパイスオイルだと採算が合わなかったのでは。
リトルスプーンは大好きなお店なだけにあえて辛口な
採点ですが、スープカレーを食べるなら通常のカレーに
野菜をトッピングした方が良いでしょう。
ここの野菜トッピングは絶品ですから。
それでは、失礼しました。
