昨日の「心」の納豆スープカレーが美味しかったから、
というのもありますが、冷蔵庫内の納豆の賞味期限が
「2005.2.18」となっていたのでΣ（゜Д゜）
慌てて食べることにしました。
今まで作る勇気がありませんでしたが、思いきって
納豆カレーに挑戦してみました。
お米を研いで給水させてる間にお買い物に行き、
オクラ1パック=100円
レトルトカレー=200円（2パック）
を買ってきて簡単に作りました。
納豆は事前に凍らせておくと包丁で叩いてもあまり
粘りません。
ご飯を炊いている間にルーを作ります。
ただレトルトカレーを使うのでは芸がないので、
クミンシードとコリアンダーを鍋で炒めてから
レトルトのカレーを鍋に入れて温めます。
オクラ10本と叩いた納豆（3パック分）を入れて
少々煮こんでできあがり。
↓こんなん出来ました(ノ∀`)タハー
キーマカレーのように見えますが、これは
ひき肉ではなく納豆です。
あまり納豆の臭みもなく、マイルドで非常に
美味しかったです。
ただ、スープカレーですら割とねばりが出るのに
通常のカレーに入れたもんだから、ハンパじゃなく
ねばります。
これを煮込む時は水か牛乳を少量入れてゆるめにした
方が良いかと思います。
それでは、失礼します。
