こんばんは。急な話ですが、4月からインド料理ムットで働くことになりましたシェフのナシームさんが、一身上の都合により4月30日をもって退職することになりました。私自身4月27日のCCUmeetingの時点で知らなかったので、5月にナシーム・スペシャルのオフ会…

こんばんは。 今回の記事は食害虫に関するものです。 気分を害される方もいらっしゃるかと思いますので、気分の悪い方、食事中の方、心臓の弱い方などはご覧にならないことを推奨いたします。 ただ、各種スパイスをお持ちで、自宅でスパイス料理をされる方に…

こんばんは。 先日のカレー祭りと時間が前後しますが、さる2013年3月23日に、マレーシアごはんの会主催のマレーシア料理教室に参加してきました。 今回の会場は、茅場町・八丁堀のマレーカンポンです。 今回習う料理はカレーパフとカレーラクサです。 カレー…

こんばんは。 秩父観光の帰り道の途中、夕飯でカレーのお店に立ち寄ることになりました。 せっかくはるばる秩父まで連れて行ってもらったのですから、滅多に行かれないお店に行かなくては！ヽ(・∀・)ノ 最初の候補のお店は、スリランカカリリーフレストラン…

こんばんは。 いつもヨメさまともども仲良くさせてもらってますペナンリピーターのinuneco夫妻と一緒に、ドライブに出掛けました。 目的地はこちらです。 ちーちーぶー！ヽ(・∀・)ノ 今回はヨメさまの希望で初めての秩父への旅行です。 生憎の天気のため冬服…

こんばんは。 さる2013年4月13日（土）に、新木場公園にてマレーシアごはんの会のイベントがありました。 過去にマレーシア料理店でのイベントに参加したことはありましたが、屋外のイベントの参加は初めてです。 過去にはバーベキューや料理の持ち寄りパー…

こんばんは。 引き続き、西新宿のタイ料理店タイ料理ソイナナのランチメニューの紹介をしたいと思います。 レギュラーメニューのゲーンペッ・ムー（豚肉のレッドカレー）です。 「ゲーン＝汁物」なので、ランチメニューに付いてきていたスープはありません。…

こんばんは。 今年に入ってから、西新宿のタイ料理店ソイナナが結構お気に入りです。 何度かランチ訪問しましたので、まとめてアップしたいと思います。 こちらは、週替わりランチのパロー（スペアリブハーブ煮込み）です。 ミニサラダとスープが付きます。 …

※2018.12.31更新：とりあえず一定の役割を果たすことはできたかな、ということで今後のCCUmeeting開催はなしとします。 こんばんは。 隔月開催のカレーオフ会、CCUmeetingの過去記事リンク集を設けました。 約3年前の2010年3月に立ち上げましたが、当時は参…

※2013年5月1日追記：ナシームさんは4月30日をもちまして、一身上の都合により退職いたしました。ナシーム・スペシャルセットの提供も終了となります。こんばんは。インド料理ムットに新しく加わりました豪腕シェフ、ナシームさんの得意料理である宮廷料理と…

約２年振りにＨＯＯＴＥＲＳ ＴＯＫＹＯにｙａｍａさん、みんなのアイドルの３人で行ってきました！！ ボクのイチバン好きな、夢の国デス！ う～～～ん、いつ見ても素晴らしい外観ですね！！ テーブルを担当してくれたＨＯＯＴＥＲＳ ＧＩＲＬ，ＨＩＴＯＭＩ…

※2013年5月1日追記：大変に残念ですが、ナシームさんは4月30日をもちまして、一身上の都合により退職いたしました。こんばんは。本日は大変に嬉しいお知らせです。昨日の記事でインド料理ムットのシェフが新しく決まったと書きましたが、先日本店に訪問した…

こんばんは。久しぶりにインド料理ムットのランチに訪問しました。1月にシェフが契約満了により退職したことで、人員不足のため本店はランチ営業のみでディナーは休業、2号店はランチが休業でディナーのみ営業だったようです。ようやく新しいシェフが決まり…

こんばんは。 先日、新宿南口を歩いていたらトルコ料理店を発見しました。 トルコ料理は世界三大料理の1つです。 私はトルコ料理は阿佐ヶ谷のイズミルと大久保のヒサルと日暮里のZAKUROにしか行ったことがありません。 辛いものはなくて食べやすいので、うち…

こんばんは。 先日、芝公園のマレーシア料理店ペナンレストランが1周年を迎えました。 おめでとうございます！ヽ(・∀・)ノ マレーシアごはんの会の事務局員で、超常連の方が1周年のお祝いパーティーを企画してくださって、お招きいただきましたので参加させ…

こんばんは。毎月2回開催されている、マレーシアごはんの会主催のマレーシア料理教室に参加してきました。今回の会場は、高田馬場の大地の木です。今回の料理はマレーシアの焼き鶏・Satay（サテ）と、マレーシアの炒飯・Nasi Goreng（ナシゴレン）です。どち…

こんばんは。 さる2月23日に、隔月開催のカレーオフ会CCUmeetingを開催しました。 これまで色々な国の料理店で開催してきましたが、ベトナム料理店はまだ開催したことがありませんでした。 参加予定者の皆さんからお店を教えていただいて、蒲田のミ・レイに…

こんばんは。 マレーシアごはんの会のイベントに参加してきました。 今年最初のごはんの会のイベントで、ちょうど1年前のこの時期に初めて参加しました。 奇しくも会場は同じマレーカンポンで、イベントも中国正月をお祝いするものです。 1年前は開催直前に…

こんばんは。 連日残業で、会社を出るのが22時をまわることが当たり前となってます。 この日もそうで、これからだと目当てのお店はほとんど閉店しています(´・ω・`)ショボーン ただ、先日ランチ訪問したときに思った以上に当たりだったソイナナはまだ営業し…

こんばんは。 隔月開催のカレーオフ会CCUmeetingですが、2月に開催予定です。 今年最初の会は、何料理で開催しましょうかねぇ…と考えて、まだ開催していないベトナム、ミャンマー、カンボジア料理あたりのお店がいいかなぁと考えました。 ベトナム料理店は新…

こんばんは。かつてカレー激戦区だった西新宿7丁目において、鬼門だったスポットがありました。インド料理店、インド・ネパール料理店、タイ料理店、アジア居酒屋…と次々開店しては半年もたずに閉店を繰り返す場所がありました。私がその住所のお店に最後に…

こんばんは。 昨年の出来事を色々とアップしきれないまま年を越してしまいましたが、昨年末に参加しましたマレーシアごはんの会のマレーシア料理教室の模様をアップしたいと思います。 まずは2012年11月の料理教室です。 八丁堀のマレーシア料理店・マレーカ…

こんばんは。 カレー自作野郎たちの狂宴、カレーつくろうず！が昨年末の12月23日に開催されました。 私も作る側で参加させてもらいました。 時間的にかなり余裕をもって行ったつもりだったのですが、前回の会場に間違えて行ってしまうというポカをやらかして…

こんばんは。 今年になってから非常に仕事が忙しくなって、全く更新できておりません(´・_・`) 2月中旬頃まで全然落ち着かないようなので、申し訳ありませんが普段以上に更新が滞ると思います。 画像は残業明けの23時頃に駆け込んだ、西新宿の某タイ料理店で…

こんばんは。 昨年末の話になりますが、私の誕生日がやってきました。 普段は一緒にエスニック料理店に行くのを渋るヨメさまも嫌々付き合ってくれる、特別な1日です！ 私にとっては、出るか分からない会社のボーナス支給日よりも嬉しい1日ですよ(ノ∀`)タハー…

こんばんは。2013年になりましたので、初詣に行ってきました。例年ですと新大久保の皆中稲荷神社に参拝して、TAPiRのお正月料理をいただきます。今年は新宿東口から歩いて行ったので、花園神社に初めて行ってみました。皆中稲荷神社に比べたら、メジャーです…

新年明けましておめでとうございます。 昨年は大変お世話になりました。 本年も宜しくお願いいたしますm(_ _)m 大晦日に記事をアップするつもりでしたが、大掃除やお雑煮作りなどの家事に追われて間に合いませんでした。 年が明けてしまいましたが、昨年の反…